כשר

מי אני?

שמי מתנאל, יליד 83 מצפון הארץ. שם גדלתי והתחנכתי להערכת הטבע והאסתטיקה. משנת 2002, כאחד מוותיקי הקולינריה האסייתית בארץ, אני נהנה להעביר סדנאות שף ומספק שירותי הסעדה שונים, כולם על טהרת המטבח האסייתי, בדגש על המטבח היפני מסורתי טרי, מוקפד וכשר.

להבין את האוכל

כל חיי יש לי זיקה למזון וצורך להבין אותו. כשהכרתי את המטבח האסייתי ובעיקר היפני, הרגשתי מיד שאני במקום הנכון. השקעתי את כולי בחקר המטבח, טכניקות הבישול, החיתוך והשימור הייחודיות והכל בכדי להביא את המוצרים הטובים ביותר.
 
Eat how you live and live how you eat

מה אנחנו עושים

שירותי קייטרינג אסיאתי, עם היצע רחב של מנות ואפשרויות הגשה, הכל בהתאם למסורת יפן ובהקפדה על הכנת האוכל בדרכים מסורתיות. הקשבה של השף לרצונות והצרכים שלכם ובניית תפריט שעונה על כולם ומעבר לכך.

 

בכל אירוע מוקפד, עם אוכל טעים ואווירה נהדרת יש מקום לסושי שף פרטי שיספק את שירותי הקייטרינג המתאימים באווירת מסורת יפן.

חוויה בלתי נשכחת של טעמי יפן המסורתיים עם סושי שף פרטי

סושי שף שמגיע עד אליכם, לכל מקום שתרצו ומעניק חווית הסעדה שלא תשכחו, תוך הקפדה על הפרטים הקטנים ביותר, הן באוכל והן ביצירת האווירה מסביב לו:

  • לבוש מסורתי אותנטי 
  • סושי יפני מסורתי
  • מגוון רחב של נגיעות יפן שיוסיפו הרבה טעם לכל אירוע שתבחרו לחגוג.
  • סושי שף מקצועי עם ניסיון של למעלה מעשור
 

סדנת סושי שף, באווירה קלילה, פתוחה ונעימה תוך הקפדה על הבישול היפני המסורתי, אשר בסופה כל משתתף מקבל חוברת מתכונים, מחצלת גלגול ומקלות אכילה (צ'ופסטיקס) כדי שתוכלו להנות מאווירת יפן, גם בבית, עם הסושי שתלמדו להכין בעצמכם במהלך הסדנה.

סדנאות סושי שמתאימות למגוון רחב של אירועים והרכבים:

  • קבוצות
  • ילדים
  • מבוגרים
  • משפחות
  • סדנת שף וארוחה רומנטית
  • ועוד. 

אנחנו נתאים את הסדנה לאופי האירוע שאתם מחפשים. מוזמנים להתייעץ איתנו.

ממליצים

מְעוּלֶה
מבוסס על 4 ביקורות
אסנת סבח
אסנת סבח
15/02/2022
Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google.
מתנאל שף ברמה גבוהה!!! מאוד נהננו בסדנת הסושי שהיתה מאוד מושקעת🙏🏻 הפרודוקטים סופר טריים והכל ברוחב לב ממליצה בחום!!!
אורמי ארז
אורמי ארז
01/02/2022
Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google.
היה פשוט מושלם רמה גבוהה הכל טרי טעים
קורן אלבז
קורן אלבז
16/08/2020
Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google.
ממליץ בחום הזמנתי את השף מתנאל לאירוע שהיה לנו וממש נהננו חוייה אסיתית איכותית ואמיתית תמורה גדולה למחיר ועל הטעם בכלל אין מה להתווכח.
Maya Avisar
Maya Avisar
02/08/2020
Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google.
שף מתנאל הגיע אלינו להאפי האוור מדהים במשרד- האוכל היה ברמה גבוהה מאוד, מתנאל נחמד ואדיב ומעביר חוויה ברמה גבוהה בטירוף! ממליצה בחום
I Believe the best things in life happen at the table